?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

[sticky post] Привет!

Я Лера, фотографирую, рисую, занимаюсь графическим дизайном и путешествую. Если вы добавили меня в друзья, приходите знакомиться в комментарии к этому посту.
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:

kotokhira@mail.ru
Посты о первых поездкахCollapse )

日本—7

DSC00994777.jpg

Если судить по последним постам, может показаться, что я фанат поханамить на Уэно, но на самом деле на совсем так. Рано утром ты просыпаешься на своём футоне с синими цветочками (хотя не, сначала тыкаешь на зеленую кнопку на пульте от кондиционера, потом просыпаешься), выслушиваешь хриплые приветствия Хикару по дороге в душ, читаешь блоги за завтраком, решаешь встретиться с кем-нибудь где-нибудь на Мэгуро, выкатываешься из дома и бодро шагаешь в сторону станции Уэно, усиливая действие кофе из 7-eleven утренним плейлистом из HEALTH и Ladytron.
Вроде как бы не хочется будить спящую в рюкзаке Сони, но на прудах светит солнце, а распустившихся розовых соцветий ещё больше, а народ так азартно фотографирует на все девайсы, от телефонов-раскладушек (да, здесь и такие ещё можно встретить) до камер с телевиками, которые стоят дороже, чем моя жизнь, раза в полтора (и обладают ими в основном дамы и джентльмены глубоко пенсионного возраста, непременно в перчатках с обрезанными пальцами), что выкидываешь опустевший стаканчик в мусорку и со вздохом расстёгиваешь кофр от камеры. Аккаунт в жж платный, а значит, резиновый.


Read more...Collapse )

日本—3

DSC00468777.jpg

Ползущая с юга весна снова заполняет Уэно бледно-розовыми облаками, постепенно — примерно как те клочья тумана, что наползают на горные дороги из-за поворотов. Я никогда не любила весну, и, может, поэтому каждый раз уезжаю от неё сюда — здесь проще пережить многие вещи, она здесь не такая неспокойная и влажная, без снега, смешанного с чёрной землёй, и японское весеннее небо, пасмурное и с быстро летящими облаками, всё равно выше — наверное, чтобы уж совсем не упираться в горы там, где они есть.
А блог меняется, да? Раньше здесь было куда больше людей и конкретных событий, а потом всё происходящее стало казаться слишком личным, чтобы писать об этом в блог, который уже всё-таки не совсем личный. Может, скоро всё это перейдёт в какой-то другой формат, а пока я позволяю всему этому течь естественно, показывая и рассказывая в рамках интуитивно допустимого. Мы живём в век быстрой информации, да? Настолько быстрой, что даже объем информации полноформатного блога уже слишком тяжёл для утреннего скроллинга за кофе или в вагоне метро. По сравнению с каналами телеграма это практически литература, и именно поэтому многие мои друзья вообще не в курсе того, что я делаю. Если не брать во внимание, что Япония интересна далеко не всем, это забавно — довольно значимый кусок меня не затрагивает нормальное такое количество близких. С одной стороны. С другой, можно было бы порадоваться, что не нужны никакие настройки приватности, но либо я не слишком дипломатична, либо сложилось так, что мне на самом деле не нужно изворачиваться, чтобы скрывать какие-то факты, и, надеюсь, это не изменится.
Хотя я уже оценила список лучших друзей в инстаграме, чтобы прятать некоторые истории от особо нервных. :D

Окей, сегодня — ничего конкретного, набор фоток цветущего мартовского Токио.




Read more...Collapse )

2018



Ну что, можно немножко выдохнуть (хотя как сказать, потому что наполняющая бытие приятная суматоха плавно переходит в разряд будничной суматохи, хотя тоже как сказать, потому что впереди ещё сильно праздничные январь и февраль) и что-то рассказать, наконец, про Новый год, который у нас всегда проходит примерно по одному сценарию, и менять его пока что совершенно не хочется. Я все ещё считаю, что НГ должен быть очень семейным, шумным, многолюдным, тёплым и ламповым, и очень благодарна за то, что таким он и получается, независимо от того, каким получился прошедший год. Можно считать этот отсчёт дико формальным, но в жизни должны быть маленькие приятные якоря в виде формальностей и традиций – где и как бы тебя не мотало, знаешь, что где-то есть тёплое гнездо.

Read more...Collapse )

Жарить - это мое (с)



А мы вчера открыли сезон!
Приехали поздравить Иру с прошедшим др, и заодно познакомить часть команды с Ксю, которая вылупилась 6-го февраля и пока еще не очень осознает, куда она попала.
Сейчас народ чертовски сложно выковыривается из своих берлог, и то, что нас собралось 8 человек - уже удача. С погодой прям повезло - мой нелюбимый март показал свою лучшую сторону, включив солнце на полную и тем самым прибавив по-левитановски унылым пейзажам яркость и насыщенность процентов на 50. Тусоваться на лице еще рано - пока солнце яростно коптит один твой бок, другой неумолимо замерзает в холодной синей тени. А пожарить мясо, овощи и сыры, чтобы засесть в доме - в самый раз. Даже не пришлось объявлять дресс-кодом вечеринки стиль викингов с шерстяными трусами и небржно брошенными через плечо шкурами весом в несколько кило. Кстати, на этот раз мариновать шашлык доверили вегетарианцу, то есть мне. И посаженные на кол кусочки несушки вышли очень даже ничего. Я не пробовала, но верю объективному мнению Алекса.
А еще, о да, жареный сыр. Мы обычно жарим адыгейский, но я тут задумалась - для жарки на гриле ведь должны подходить и халуми, и, наверное, моцарелла? Может, вы знаете еще какие-то сыры, которые можно жарить на огне?
Вообще нам со stripedcreation нужно мутить собственные шашлык из кабачков, адыгейского сыра и баклажанов. В следующий раз исполним. :Е

WeekendCollapse )

12.0 Tokyo



В этот день, 16-го октября, у нас в Нэдзу должна была состояться ярмарка.
Такая, чисто локальная - все выносят свои столики и торгуют тем, что у них есть и что они производят. Если пройтись по улицам, есть ощущение, что здесь, в Токио, чуть ли не у каждого свое небольшое хобби, приносящее доход. Специально для ярмарки Юлия-сан по просьбе сенсея привезла из Москвы кучу матрешек. Я узнала о событии только за несколько дней, и, конечно, пожалела, что не подготовила ничего дома, но, к счастью, успела нарисовать пару рисунков, а еще у меня с собой было много русских конфет - Мишка косолапый, Белочка, Петушок и прочие, которые всегда очень нравятся японцам :)
Опережая события, хочу сказать, что мы с Алексом пробыли на ярмарке недолго и уехали гулять по Эносиме, а вечером Юлия принесла мне конвертик с деньгами - честно заработанными от продажи рисунков и конфет 1900 йен :D
Накануне погода довольно сильно испортилась, и ярмарку могли и вовсе отменить - кто будет гулять под дождем? Как я уже говорила, чтобы спасти событие, вечером мы с Катей и Юлией принялись делать тэру-тэру-бодзу - маленьких куколок-привидений, которые должны были помочь вернуть хорошую погоду. Юлия потом смеялась, что сенсей бурчал, мол, чем вы занимаетесь, сейчас это никто уже не делает. Но, как выяснилось, куколок делала вся улица, и, не поверите, часов в 7 я проснулась от солнечных лучей, вопреки всем прогнозам погоды!
Мы возлагали надежды на маленьких бумажных привидений еще и потому, что в этот же день на Эносиме должен был состояться фестиваль фейерверков, и если бы погода была совсем плохой, его бы, конечно, тоже отменили бы или перенесли. К сожалению, заранее мы бы об этом никак не узнали, поэтому решили, что все равно туда поедем, а там уж на месте разберемся - грянет ливень, ну что ж, тоже приключение.

Ярмарка!Collapse )

10.1 Tokyo



Вторая порция фотографий с Цукидзи.
На самом деле, в этом месте испытываешь очень интересные ощущения.
Очень четко и ясно понимаешь, что ты - в стране, которая живет морем. Море кормит ее, дает ей все необходимое, и море же может ее полностью уничтожить. И у этого древнего народа совершенно особые отношения с большой водой, которая окружает их. И как бы ни менялась жизнь вокруг, у рыбаков ее принципы и уклады остаются прежними на протяжении многих веков, и столетиями сохраняются десятки суеверий, и столетиями они хранят тайны моря, которые им удалось постигнуть.

Знаешь ли ты, что океан - огромная снежинка, величайшая снежинка на свете? Вечно в движении, тысячи красок и форм, и никогда не повторяется.

Невозможно не думать о странном симбиозе этой страны и океана. Что они дают морям, которые заботятся о них, каким богам приносят жертвы? За какие проступки вода временами так жестоко наказывает их?
Надо родиться и жить здесь, чтобы понять суть этих отношений.
Но даже здесь, на рыбном рынке, ты понимаешь, что ты не просто находишься в месте, где люди торгуют добычей, а прикасаешься к чему-то загадочному, практически мистическому, и хочется больше наблюдать за жизнью этого места, и возвращаться сюда снова, и, может быть, получиться открыть для себя какую-то истину.

- Да-да, в море чего только нет...-Макдан взволнованно пыхтел трубкой, часто моргая. Весь этот день его что-то тревожило, он не говорил - что именно.- Хотя у нас есть всевозможные механизмы и так называемые субмарины, но пройдет еще десять тысяч веков, прежде чем мы ступим на землю подводного царства, придем в затонувший мир и узнаем настоящий страх. Подумать только: там, внизу, все еще 300000 год до нашей эры! Мы тут трубим во все трубы, отхватываем друг у друга земли, отхватываем друг другу головы, а они живут в холодной пучине, двенадцать миль под водой, во времена столь же древние, как хвост какой-нибудь кометы.

Я думаю, мы все сделали верно - не стали заморачиваться с аукционом, приехали на пару часов, чтобы попробовать Цукидзи на вкус и задать себе вектор. Вообще, мне кажется, ключ к пониманию японской культуры - не факты и энциклопедические данные, а именно наблюдение. Наблюдие, любование, медитация - это основа культуры Японии в принципе. Как-то Алекс, когда мы шли домой от Уэно, спросил меня, кажутся ли мне счастливыми люди, которых я вижу. И тут, мне кажется, ключевое культурное различие. Для нашей стороны света счастье - это цель или результат каких-либо действий, сумма положений дел на всех жизненных фронтах, для них - момент, не привязанный к ситуации в жизни в целом.

Впрочем, фотографии вряд ли передают некоторый философский настрой на Цукидзи, да, впрочем, и не должны.
Давайте просто посмотрим на на разных интересны созданий и не менее интересных людей.

Люди и рыбыCollapse )

10.0 Tokyo



Сегодня я хочу поделиться очень крутыми фотками.
Это из тех фотографий, что мечтаешь обработать и выложить с того момента, как снял их, и вот наконец их день настал.
И это всего лишь... банальный Цукидзи!
Вообще, бытует мнение, что на Цукидзи стоит ехать, чтобы посмотреть аукцион тунца, в остальное же время он не так впечатляет. Неоднократно слышав об этом, мы не торопились на знаменитый рыбный рынок. И зря!
Подруга подсказала мне, что туда имеет смысл съездить часов в 8-9 утра - торговля будет в самом разгаре.
О, это незабываемые впечатления! Среди тварей всех фактур, окрасок и калибров как нельзя лучше понимаешь, что ты в стране, которая живёт морем. Продавцы в плотных водонепроницаемых фартуках, с закатанными рукавами, рыбья кровь и соленая вода под ногами, снующие туда-сюда машинки с контейнерами... Это место такое... настоящее! Если ты - турист, лучшее, что ты можешь сделать - просто не мешаться.
Многие люди, которым я показывала эти снимки, говорили: "Я не могу на это смотреть. Это жестоко."
Давайте так.
Под катом есть довольно жесткие по содержанию кадры, и если вы - вегетарианец, и не употребляете морепродукты и рыбу ни в каком виде, не ходите и не смотрите. Если едите - вперёд, без лицемерия и крокодильих слез. Нельзя же разделывать форель и считать, что она выросла на грядке. Если что - я много лет не ем мясо, рыбу ем очень редко, и, хотя мне тоже грустно видеть столько обреченных на смерть красивых существ, я отношусь к этому нормально. Нас много, мы хотим есть, мы едим их. Они тоже едят нас, когда голодны и когда у них есть такая возможность.

Цукидзи!Collapse )

New Year: before midnight



Ура, наконец-то я обработала новогодние фотографии!
Новый Год мы всегда встречаем за городом у дяди с тетей. Это настоящий семейный праздник, и я ни за что не променяю его ни на какие посиделки с друзьями, рестораны, Красные площади, и даже путешествия. В эту ночь я хочу быть в окружении семьи, готовиться, накрывать на стол, отмечать всем вместе, фотографировать, и, конечно, раздавать подарки.
Это первый Новый год в новом доме, и это тоже своего рода событие, потому что стройка затянулась и мы уже не знали, к какому сроку бро с семьей наконец въедут. Но этим летом переезд таки свершился.
Конечно, меня не отпускает ностальгия по дому во Внуково - сколько раз мы справляли там НГ, и этот праздник ассоциируется именно с тем домом. С ним и с тем поселком всегда будет много связано, я тоже частично там выросла, и столовая, в которой было столько дружеских и семейных посиделок, и каминная с горами DVD-дисков и огромным уютным диваном, и библиотека с кучей самых разных книг, в которой я обычно ночевала. И, конечно, фееричная зимняя дорога - огромные елки с гнущимися под тяжестью снега лапами, которые перевешиваются через кирпичные заборы. Но в новом доме много отголосков старого - цвета, мотивы, ну и общая атмосфера. Поэтому он так быстро стал привычным.

Собственно, про праздник.
Мы хотели приехать пораньше, а получилось, как всегда, Алекс с утра повез бабушку в поликлинику, потом мотнулся еще по паре дел (одним из которых была некая часть моего подарка, хо-хо), я в это время доделывала финальные штрихи на упакованных подарках, придавала приличный вид жилищу и клеила пряничные елочки. Днем на дорогах скопилось уже приличное количество машин, пока мы заехали на заправку, пока отвезли бабушке тортик и новогодние подарки (строго-настрого наказав вскрыть их только после боя курантов), пока заехали в Твой дом за хлебом... Короче, приехали в 5 вечера вместо часа дня, прикорнуть перед праздником не удалось (это тоже своего рода традиция, лечь всем вместе часа в 4 и час-полтора поспать), Диля как раз проснулась и мы приступили к готовке гуся и подготовке стола. Зато Алекс завалился спать и неплохо выспался, пока мы с бро таскали столы-стулья и расставляли бокалы :D

Как мы встречалиCollapse )

Breakfast 1.8



Кекс в кружке дубль 2. Он не вылез за пределы емкости и не пытался захватить близлежащие территории, но фотогеничности у него ноль. Быстро поднялся и так же быстро опустился, не оставив надежды запечатлеть симпатичную шапочку. Так что лучше есть его в уголке и никому не показывать.
Но я покажу и расскажу, из чего это сделано. Алекс говорит, это фетишизм.

Рецепт +1Collapse )

Profile

kotokhira
kotokhira

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com