kotokhira (kotokhira) wrote,
kotokhira
kotokhira

Category:

Маффины с овсянкой, орехами и изюмом



Пруфпик, Кай атакует!
Маффины простые, быстрые и вкусные, из серии "смешал-положил-испек", можно добавить любые сухофрукты и орехи. Хорошо на завтрак вприкуску с овсянкой, сэр :)

270мл цельнозерновой муки
1 ч.л. разрыхлителя
50г овсяных хлопьев
130г тростникового сахара
2 ч.л. корицы
1 ч.л. соды
1 яйцо, слегка взбить
150 мл ряженки
1 ч.л. ванильной эссенции
6 ст.л. растительного масла
175г изюма
85г орехов (у меня миндаль)

В большой миске смешать муку, овсянку, сахар, корицу, разрыхлитель и соду.
Отдельно взбить яйцо с ряженкой. растительным маслом и ванилью.
Добавить жидкие ингредиенты к сухим, перемешать. Добавить орехи и изюм.
Разложить тесто по формочкам и выпекать 20-25 минут при 180С.
Tags: baking, i-изюм, i-кефир, i-орехи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments