?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Тыквенный кекс



Еще один :)
У него очень приятный мякиш - нэжни, да.
И вообще он какой-то приятный.



150г цельнозерновой муки
125г кукурузной муки
250г тыквы
200мл молока
2 яйца
100г коричневого сахара
50 мл растительного масла
10г разрыхлителя
тыквенные семечки для посыпки

Тыкву натереть на мелкой терке.
Взбить яйца с сахаром в светлую пышную массу, не прекращая взбивать, влить масло, взбить еще раз, затем добавить молоко.
Всыпать оба вида муки с разрыхлителем, перемешать.
Добавить тыкву и опять перемешать.
Выложить в подготовленную форму, посыпать семечками и выпекать 40-50 минут при 180С.



Profile

kotokhira
kotokhira

Tags

Powered by LiveJournal.com