kotokhira (kotokhira) wrote,
kotokhira
kotokhira

Category:

Empire state muffins



Очередные замечательные маффины, найденные уmanyakotic. Влажные, ароматные и осенние.
Оригинал рецепта - здесь, а под катом моя вариация.



1 ч натертых яблок
1/2 ч яблока, порезанного кубиками
1/2 ч сахара
1/2 ч темного изюма, замоченного в Гран Марнье
1/2 ч натертой моркови
1 ч цельнозерновой муки
1/2 ст.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1 ч.л. корицы
1 яйцо, взбитое вилкой
1/4 ч растительного масла

Смешать натертое яблоко с сахаром, добавить морковь, изюм и порезанное яблоко. Отдельно смешать сухие ингредиенты, добавить их к фруктовой смеси, перемешать. Взбить яйцо с маслом, ввести к яблочно-мучной смеси.
Заполнить формочки для маффинов на 2/3, выпекать 20-25 мин при 180С.
Дать постоять 5 минут, прежде чем вынимать из формочек.



Tags: baking, i-алкоголь, i-изюм, i-морковь, i-яблоки
Subscribe

  • JP/35

    Пока москвичи переживают очередной виток, к которому их жизнь не готовила, а именно +35 в тени, я продолжаю разбирать осенние фотографии из…

  • JP/34

    Я уже рассказывала про Дзёгасима пару раз, правда, с некоторыми нарушениями хронологического порядка, так вот, это второй раз, когда я приехала на…

  • Мой канал в телеграме

    https://t.me/kotokhirajp Я начала его довольно давно, и вновь начинаю вести после перерыва. Присоединяйтесь! Пишу, конечно же, про Японию, про…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments