kotokhira (kotokhira) wrote,
kotokhira
kotokhira

Category:

Творожный кекс с яблоками



Вкусный кекс, найденный здесь.
Я довольно сильно изменила пропорции, взяв в два раза больше яблок и в два раза меньше теста, и нам всем очень понравилось.



100г творога
2 ст.л. ряженки
1/3 ст сахара
1 большое яйцо
60г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. ванильного экстракта
2 средних яблока

Смешать творог и ряженку.
Яйцо взбить с сахаром.
Смешать творожную и яичную смеси, добавить ваниль и просеянную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
Яблоки нарезать тонкими дольками и выложить в смазанную форму слоями тесто-яблоки-тесто-яблоки-тесто.
Выпекать ~30 мин при 180С.




Tags: baking, i-кефир, i-творог, i-яблоки, t-завтрак
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments