Это одна из моих любимых штук, не знаю, как лучше ее обозвать, но по консистенции больше всего похоже на мороженое, или на сырки, если хранить в холодильнике. Пусть будут сырки, например.
Когда хочется чего-то, а чего - непонятно, эти сладости всегда прокатывают :)



150г творога (у меня топленый)
60г сгущенки (можно больше)
50-70г черного шоколада

Шоколад порубить и растопить на водяной бане ил в микроволновке.
Смазать растопленным шоколадом силиконовые формочки и отправить в морозилку на 10 минут.
Творог смешать со сгущенкой до однородности (лучше блендером), наполнить формочки, залить оставшимся шоколадом и дать застыть в холодильнике или в морозилке.