?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Полезная "Картошка"




Я снова и снова натыкалась на этот рецепт в разных блогах, например, здесь, и вроде бы все просто и вкусно, но руки никак не доходили, и недавно дошли, наконец. :3
Правда вкусно и правда просто. Нет, на "Картошку" пироженки похожи только по форме, и немного по консистенции, в остальном это самостоятельная и полезная сладость. Я точно буду делать еще и миксовать с разными ингредиентами.



200г овсяных хлопьев
150г яблочного пюре (у меня персиковое)
1 ч.л. корицы
200г обезжиренного творога (ну, 5%)
50г изюма
2 ст.л. эспрессо
1 ст.л. рома

2 ст.л. какао для обсыпки

Овсяные хлопья подсушить на сковороде около 5 минут, постоянно помешивая, добавить корицу. Охладить. Измельчить в блендере (если овсянка мелкая, быстрого приготовления, можно не измельчать).
Изюм замочить на 10 минут в кипятке, слить воду.
В блендере смешать фруктовое пюре, изюм, добавить творог, кофе, ром, постепенно домешивая овсяные хлопья.Из готовой массы влажными руками сформировать пирожные (круглые или продолговатые), обвалять в какао и поставить в холодильник на несколько часов.







Profile

kotokhira
kotokhira

Tags

Powered by LiveJournal.com