?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Happy B-day II



Мы вчера с пацанами отлично посидели, пожевали суши и сладости по вегану, посмотрели 5 эпизод Star Wars и Чужих, порубились в плейстейшн и я сделала Олега в Крэша. :D
Торт тоже был веганский, это было забавно, потому что таких рецептов в гугле, видимо, не существует, а значит, Мачете должен был импровизировать. После всех проделанных манипуляций мне было искренне стремно за его вкусовые качества (экстерьер меня все же не подвел), но тортик пошел на ура, и, по-моему, заслужил высший бал.




Скудный вегетарианский стол (с)



Обратите внимание на задний план.) Но нет, онне ест роллы, он их крадет и катает.




Загадываю приличное :3



А с тортом вышло забавно. Сначала я испекла корж по этому рецепту, только с кокосовым молоком, и он не поднялся. Не знаю, почему. Какое-то время я смотрела на него и думала, как я испеку из этого теста булки, куда его девать и как жить дальше, и испекла второй, по этому рецепту. Он тоже не поднялся. :D Как и не поднялось мое настроение после его извлечения из духовки. Не знаю, с чего такое восстание коржей, но печь третий не было уже ни сил, ни времени, ни желания, так что я разрезала вдоль эти довольно плотные блинчики, промазала малиновым вареньем, сделала крем - проварила пару стаканов кокосового молока с ложкой агара, двумя ложками сахара, смешала с банановым пюре и дала застыть, смазала коржи поверх варенья, положила ломтики клубники и банана, залила глазурью (шоколад + кокосовое масло), украсила ягодами и убрала на ночь в холодильник. И вышло здорово. Коржи за ночь пропитались, стали мягкими, но нне резиновыми, сам торт вышел в меру сладким, с шоколадно-кокосово-ягодным вкусом, то, что надо. :) Леха (а он веган и под него как раз все и затачивалось) вообще был удивлен, что такое бывает.
Так что эксперимент удался. И здорово, что накануне в Зельгросе я нашла сладкую и душистую клубнику. Не знаю, откуда она в это время.




Шикарный подарок от пацанов - два штурмовика-клона с целой кучей рук-ног. В дополнение к Дарту Вейдеру от Сашки, который остался за кадром.)


А это уже какая-то ночная фотка бай Олег.

Profile

kotokhira
kotokhira

Tags

Powered by LiveJournal.com