kotokhira (kotokhira) wrote,
kotokhira
kotokhira

Category:

Десерт "Лунная ночь"



За оригинал спасибо cook_inspire
И правда очень вкусный десерт, и в теплом, и в холодном виде, и отлично подходит для завтрака.




На небольшую форму (14-15 см):

1/4 ст сахара

1/2 ст муки
1/2 ст кефира
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. какао
1 ч.л. молотого кофе
2 яйца
Начинка:
170 г творога + 
150 г сгущенки

Смешать все для теста, вылить треть в смазанную форму, выложить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать 40-45минут при 190 С.
Из опыта делавших его: не у всех получается так, чтобы слои не смешивались. В этом случае рекомендую вылить часть теста и запечь минут 10 в духовке, чтобы нижний слой схватился, потом уже на него выкладывать творожную начинку и оставшийся слой теста.









Tags: baking, i-какао, i-кефир, i-кофе, i-сгущенка, i-творог, t-десерт, t-завтрак
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments