?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Десерт "Лунная ночь"



За оригинал спасибо cook_inspire
И правда очень вкусный десерт, и в теплом, и в холодном виде, и отлично подходит для завтрака.




На небольшую форму (14-15 см):

1/4 ст сахара

1/2 ст муки
1/2 ст кефира
1/2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. какао
1 ч.л. молотого кофе
2 яйца
Начинка:
170 г творога + 
150 г сгущенки

Смешать все для теста, вылить треть в смазанную форму, выложить начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать 40-45минут при 190 С.
Из опыта делавших его: не у всех получается так, чтобы слои не смешивались. В этом случае рекомендую вылить часть теста и запечь минут 10 в духовке, чтобы нижний слой схватился, потом уже на него выкладывать творожную начинку и оставшийся слой теста.









Profile

kotokhira
kotokhira

Tags

Powered by LiveJournal.com