kotokhira (kotokhira) wrote,
kotokhira
kotokhira

Category:

Творожное суфле с лимоном

В папке с фотографиями опять накапливаются задокументированные и нерассортированные вкусные штуки, и надо рассортировать их прежде, чем я окончательно забуду, что где, так что one more :)
Я люблю лимоны и люблю творог, нежное суфле на завтрак для меня - самое то. А если еще полить каким-нибудь лимонным сиропом, это просто сказка. %)






200г творога
3 яйца
3 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
сок и цедра половины лимона
соль по вкусу

Белки взбить в крутую пену.
В отдельное емкости соединить желтки, муку, творог, сок и цедру лимона, как следует вымесить.
Постепенно вмешать белки.
Разложить по формочкам, поставить их в форму с горячей водой и в разогретую до 180С духовку на 15-20 минут.
Есть лучше еще теплым, оно нежнее :)




Tags: i-лимон, i-творог, t-десерт, t-завтрак, t-суфле
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments