?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Это перевыпуск этих кексиков, исправленный и дополненный. Судя по скорости исчезновения, очень даже удачно :)
Они довольно влажные и сочные, сочетание яблок, шоколада, рома и специй - очень рождественское и согревающее, после такого завтрака выходить в ночь и холод не так уж страшно, хотя сегодня мне это и не предстоит :3




2 ст муки
1 ст коричневого сахара
1 пачка разрыхлителя
2 ч.л. корицы
2/3 ст масла виноградной косточки
2-3 ст. л. рома
2 ч.л.л ванильной эссенции
3 яйца
~50 мл воды
1 ст шоколадных чипсов (или 100-120 г поломанного на мелкие кусочки шоколада)
4 яблока

Яблоки очистить и порезать на кубики.
В большой миске смешать сначала сухие ингредиенты, потом поочередно вмешать к ним жидкие. Следом идут шоколад и яблоки. :) Есть вероятность, что тесто получится слишком густое, тогда можно добавить немного воды - 50 мл вполне хватит.
Разложить по формам для маффинов и выпекать при 180С минут 20, зависит от духовки.





Comments

( 1 comment — Leave a comment )
stripedcreation
Dec. 13th, 2011 12:32 pm (UTC)
Вкусные фото!)
( 1 comment — Leave a comment )

Profile

kotokhira
kotokhira

Tags

Powered by LiveJournal.com