kotokhira (kotokhira) wrote,
kotokhira
kotokhira

Categories:

Кексики с Куантро

Кексики с Куантро





160 г муки (или чуть больше)
130 мл Куантро (на самом деле можно взять любой ликер)
10 ст.л. растительного масла (у меня - масло виноградной косточки)
2 яйца
80 г сахара
1,5 ст.л. разрыхлителя

Взбить яйца с сахаром, маслом и ликером.
Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Мешать аккуратно! Не переусердствуйте.
Смазать формочки маслом, заполнить их тестом.
Выпекать в заранее разогретой духовке( 180 г), примерно 20 минут.

*в часть маффинов я добавила ром и фрукты и ромового горшочка. В результате они вышли даже лучше, и алкоголь благодаря кусочкам фруктов в них чувствуется сильнее :3
Tags: baking, i-Куантро, i-алкоголь
Subscribe

  • JP22

    Достала ненадолго фотик на Акихабаре. Токио все больше обрастает воспоминаниями, неожиданно для себя я начинаю обнаруживать, что у меня уже…

  • JP22/3

    В годы пандемии я поселила у себя новую плейстешн (и до сих пор считаю это лучшей инвестцией в своё моральное благополучие), и подруга…

  • JP22/2

    Спустя два года я снова на Омотэсандо! Ну, на самом деле, как я уже говорила, этот перерыв вообще не ощущается, всё тот же район, магазины,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments