March 28th, 2016

Жарить - это мое (с)



А мы вчера открыли сезон!
Приехали поздравить Иру с прошедшим др, и заодно познакомить часть команды с Ксю, которая вылупилась 6-го февраля и пока еще не очень осознает, куда она попала.
Сейчас народ чертовски сложно выковыривается из своих берлог, и то, что нас собралось 8 человек - уже удача. С погодой прям повезло - мой нелюбимый март показал свою лучшую сторону, включив солнце на полную и тем самым прибавив по-левитановски унылым пейзажам яркость и насыщенность процентов на 50. Тусоваться на лице еще рано - пока солнце яростно коптит один твой бок, другой неумолимо замерзает в холодной синей тени. А пожарить мясо, овощи и сыры, чтобы засесть в доме - в самый раз. Даже не пришлось объявлять дресс-кодом вечеринки стиль викингов с шерстяными трусами и небржно брошенными через плечо шкурами весом в несколько кило. Кстати, на этот раз мариновать шашлык доверили вегетарианцу, то есть мне. И посаженные на кол кусочки несушки вышли очень даже ничего. Я не пробовала, но верю объективному мнению Алекса.
А еще, о да, жареный сыр. Мы обычно жарим адыгейский, но я тут задумалась - для жарки на гриле ведь должны подходить и халуми, и, наверное, моцарелла? Может, вы знаете еще какие-то сыры, которые можно жарить на огне?
Вообще нам со stripedcreation нужно мутить собственные шашлык из кабачков, адыгейского сыра и баклажанов. В следующий раз исполним. :Е

Collapse )