August 28th, 2015

Торт и кот

Аккурат перед своим днем рождения сделала свадебный торт. Изначально планировался просто небольшой симпатичный белый тортик на 16 человек. Потом он оброс вейдерами, штурмовиками и получилось то, что получилось. Соколы, кстати, шоколадные. И очень тяжелые - бока торта угрожают обвалом под их весом, поэтому втыкать их надо непосредственно перед подачей. В следующий раз имеет смысл сделать их из крепкого такого желе.
Сам торт по составу простой и немного осенний:
Пряничные коржи (с пряничными специями, то есть: корицей, имбирем, мускатом и т.д.)
Тушеные груши с ванилью и лимоном (из своего сада, между прочим!)
Лимонный заварной крем

Крем для покрытия, может, ложится не так идеально, зато он творожно-шоколадный. Легкий, с кислинкой и мягким вкусом белого шоколада. Не эти убойные масляные крема и массы из мастики. Даже krenk_el писал не так давно, что, мол, не ешьте вы эту мастику, ребята. Торт должен быть съедобным от и до.

0_KA7472777

Collapse )

И вопрос. Вы просматриваете в жж в старом стиле или в новом?
Если в новом, как вы вообще с этим живете?
На айпаде и моибльных устройствах, как известно, к старому стилю вернуться невозможно, и в связи с этим главная страница жж потер]ла для меня актуальность, загружаю сразу френдленту. В старом дизайне была очень полезная фича - топ часто просматриваемых блогов. У меня туда входили куча журналов, которые на найдешь в топе, френдить смысла особо нет, но иногда попадаются интересные записи - про дизайн, еду, и так далее. Где эту штуку искать теперь, я не знаю.

И еще. К нам приблудился кот. Два дня животное орало в подъезде и ломилось к нам в дверь.
И какое животное! Абиссинец! Холеный, отъевшийся, наглый. Пришлось пустить, но у нас уже есть Кай и ему не нужна такая компания. Маме найденный котан приглянулся и она решила взять его себе на время, пока мы не найдем ему хозяев.
Так что я запустила его в коридор, заперев двери во все комнаты, чтобы не пачкал мебель и не оставлял блох. Этот поц бегал перед Каем на полусогнутых, шипел и издавал боевые кличи. Кай сидел и смотрел то на него, то на меня, и в глазах явно читалось: "WTF?". Вскоре он устал от этих плясок и ушел на кухню. По-моему, он вообще не очень в курсе, что в мире существуют другие коты, кроме него. Сколько было контактов, каждый раз он смотрел на другое животное, как на странную игрушку, которая не играет. Мы тут разок выводили его на улицу погулять, к нему побежал знакомиться уличный котенок, валялся перед ним, подставлял пузо, играл с хвостом. И я вообще не уверена, идентифицировал Кай его не то что бы как представителя своего вида, а хотя бы вообще как представителя фауны. - Сэр, вы зарегистирированы как человек? - Нет, я шашлык.
Кота назвали Хэшером, потому что Хэшер.
У Хэша выдался веселый день - несколько часов в коридоре, откуда почему-то никуда нельзя, потом перевозка, чужая машина, зоомагазин (его все пожмакали, уточнили пол, мы купили ему туалет, наполнитель, еду и всякие там глистогонные), опять машина, Тут он очень бодро обгадил перевозку сусбтанцией непередаваемого цвета и аромата, мы выпустили его из смердящей котовозки, он заляпал весь салон, я побежала в супермаркет за влажными салфетками, кот ринулся за мной (Алекс в этот момент имитировал гибель от удушья ядовитыми парами) на проезжую часть, я засунула его обратно в машину, остаток дороги отмывала торпеду и сиденья, стараясь не перекрывать зеркала, у мамы мы тут же засунули его в душ вместе с перевозкой, отмыли, снабдили едой, водой и оставили ждать маму с работы. Чувак, надо сказать, очень наглый и непосредственный. У любой нормальной кошки уже был бы нервный срыв, а его все эти приключения мало смутили.

В общем, Хэш пока живет у мамы недалеко от ВДНХ. Если это ваш знакомый кот или вы хотите абиссинца, пишите.
Мальчик, общительный, ласковый, возраст - примерно год. И ему не мешало бы похудеть.

Без имени-3