March 27th, 2014

Breakfast 1.0

Вау! Знаете, что произошло сегодня утром?
Я проснулась и обнаружила, что в квартире СВЕТЛО. То есть не надо светить мобилой в ящик с трусами, чтобы в ванной при свете обнаружить, что они с лягушками, а не со снежинками, и вообще не надо включать свет по ходу своих перемещений по квартире, и вообще это +50 к утренней работоспособности, потому что уютная темнота за окном очень располагает подольше потупить за айпадом и завтраком, а свет - это сигнал, что все, вперед, осуществляй планы.
И можно опять пофоткать завтраки.
Да, я теперь крутой пацан и у меня есть студийный свет, но фоткать завтрак с поставленным освещением - это кощунство. Утро - это естественность в последней инстанции, и пусть лучше фотография будет шумной и сделана на подоконнике, зато это будет тот самый неповторимый утренний свет.

У меня сегодня (и очень часто) банан и нутово-протеиновые маффины. Чай/кофе - не, я за полчаса до выдуваю огромный стакан воды с медом и витаминками и мне норм.



Collapse )

Алекс либо не поклонник протеиновых извращений, либо не палится. Так что просто овсянка со смородиновым вареньем и яблочно-лимонный пирог. И я тиранически настаиваю на стакане воды перед.

Годовщина свадьбы

Раз пошла такая тортопьянка, у меня есть еще кое-что.
Первый опыт трехэтажного тортостроения. Я долго и много ползала по жж и знаю, какие мастера тут водятся и какие шедевры они ваяют - и на заказ, и просто для себя. Вряд ли мне хватит аккуратности и терпения, чтобы научиться делать масштабные и изысканные торты, я пока что занимаюсь этим ровно в той мере, в которой это приносит мне удовольствие.
Годовщина свадьбы - отличный повод сделать что-нибудь интересное :)
Год, конечно, пролетел невероятно быстро. Мы пережили два головокружительных путешествия и кучу бытовых моментов :) Долго думали, как отметить. Хотели просто улететь в Японию, но не вышло. Все разговоры о том, как отметить дату, сводились к "нет, давай лучше отложим эти деньги на Токио...". Поэтому мы просто позвали друзей и уютненько, по-домашнему тусанулись.
Возвращаясь к торту, прикол в том, что он - веганский. Брат до сих пор недоумевает, как я это делаю.) Думаю, люди, которые готовят, знают, что ничего архисложного в таких вариациях нет, надо лишь немного подумать.
Про вкус - пацаны, это отвал башки! Апельсин, кокос, ваниль. Это реально круто. Единственное - коржи могут быть суховаты, если любите влажные, есть смысл пропитать их подходящим по вкусу ликером, Гран Марнье или лимончелло, например, или просто сиропом, но тогда следите за количеством сахара в торте.
Распишу состав, но не буду вдаваться в детали - все довольно просто, а точных пропорций уже не помню.
Collapse )

Collapse )


Collapse )

А Сашкина мама сделала нам вот такую шикарную штуку - корзину, полную роз из креповой бумаги. Внутри каждой - трюфель. Ом-ном-ном :3
Сначала нам было жалко, но в итоге мы выковыряли и сожрали все конфеты, потом до корзины добрался кот, в итоге я вытащила розы и украсила ими елку и рождественский венок, а корзина лежит в шкафу, еще пригодится.
Кстати, белые розы на темно-зеленой хвое смотрятся офигительно. Надо найти фотографии.



Collapse )