July 2nd, 2013

Ржаные морковные маффины

IMG_0911777

Я между делом кое-что пеку, хоть и нечасто.
Эти маффины - сочные, влажные и пряные. Ржаную муку в выпечке я очень люблю - она дает яркий вкус и более рыхлую текстуру.
Делаются быстро - смешал сухие и влажные ингредиенты, соединил, по формочкам и в духовку.
В принципе, довольно здоровый вариант маффинов, неплохо идущий на завтрак.

Collapse )