July 17th, 2012

Шоколадно-финиковый тортик с заварным кокосовым кремом


Рецепт нашла у manyakotic, немного переделала под себя, и я даже не ожидала, что будет так вкусно! О_о
С первого кусочка стало понятно, что теперь это одна из моих любимых сладостей. Никакой муки, масла и прочих ненужностей, только шоколад, белки, финики и орехи. А деликатный вкус кокосового крема отлично дополняет и поддерживает все это. Не знаю даже, с чем сравнить. По вкусу что-то есть от нуги, но куда более воздушное и хрустящее. В общем, если любите орехи, шоколад и финики, надо делать непременно.
Можно, как я, поиграть с ингредиентами и добавить курагу и белый шоколад, например. :)

Collapse )

Галисийский пирог


Что про него рассказать?
Рецепт Чадейки.
Когда я его испекла, я решила украсить его лого Альянса. Я почему-то хреново посыпаю пудрой через трафареты, то много получается, то мало, но не суть.
Посыпала, ушла к компу на пару минут.
Пришла уже на кошачье чавканье. И фырканье, пудра потому что в нос лезет. В общем, Кай был согнан, но еще четверть часа он бегал с белым подбородком и орал "Дай пирог!!"
Расковырянная серединка не помешала подоспевшей Ирке stripedcreation подъесть треть пирожка ("Мы с котом съели его почти на брудершафт, чо!"), ее остановило только то, что это был наш с мамой будущий завтрак :D
В общем, как вы понимаете, лого повстанцев быстро кануло в Лету (и хорошо, что успела хоть разок щелкнуть), но Сила определенно пребывала в этом пироге до последней крошки.
Collapse )