June 10th, 2012

Звездочки с корицей



Очередные уже почти традиционные для нас печеньки, по рецепту из книги "Пироги и кое-что еще...2". Примечательны тем, что щелкаются как семечки и нравятся всем без исключения. :3
Фотография еще от 30 декабря прошлого года, я вместе с остальными вкусностями пекла их бабушке, которая незадолго до этого вышла из больницы особо не могла заниматься новогодним столом.
За счет цельнозерновой муки и коричневого сахара глазурь у меня практически одного цвта с печеньем. Тростниковый дает немного карамельный вкус, а белая глазурь с обычным сахаром, наверное, смотрится более празднично.
Кстати, такими печеньками можно украсить торт или пирог.


Collapse )

Кекс с изюмом




Рецепт взяла здесь, спасибо! :)

Фотка осенняя и безнадежная, а кекс замечательный.
Прямо такой настоящий классический кекс с изюмом, с плотной корочкой и пышный внутри. В такой форме, по-моему, еще вкуснее.
В оригинальном рецепте 1 стакан сахара, но это объективно дофига. И, да, я всегда беру изюм, замоченный в роме/чае/ликере.


Collapse )