Шоколадно-апельсиновые, лимонные на йогурте и банановые с шоколадной начинкой.
Белый крем - творожный с белый шоколадом, а темный - шоколадно-яблочный. Мне, кстати, нравится, когда он таким неоднородным получается. Такой рустик, что ли.
Капкейков всегда выходит чуть больше. Иногда я продаю несколько штучек отдельным сетом, иногда - угощаю родных.
Торт для подруги моего брата. Очень красивая девушка, наполовину китаянка. А торт, с розмарином, леденцом и звездами, получился прямо-таки рождественским. Мне просто хотелось сделать для нее что-то темное и загадочное, с изумрудными боками, темным шоколадом, мерцающими звездами... а остальное напросилось уже само собой. Тут внутри бананово-лимонные коржи, грушевая прослойка с лимоном и ванилью, апельсиновый заварной крем и немного крошки из молочного шоколада.
Добавила еще золотых звезд на шпажках. Пусть будет совсем Рождество. :D Ну и что, когда за окном такая погода, напоминание о зимних праздниках, как о самых теплых и уютных, лишним не будет.
И еще один торт. Без сахара. Пряничные коржи, грушевая прослойка (у нас сезон), и шоколадный заварной крем.
