kotokhira (kotokhira) wrote,
kotokhira
kotokhira

Category:

Веганские шоколадные кексики

Типа дэйли, да.
Штука вышла странная, но 1) укуса с третьего понимаешь, что вкусная 2) ароматная чрезвычайно 3) ржаная мука все-таки рулит




188г ржаной муки
40-50г нерафинированного сахара
1/4 ч.л. морской соли
1 ч.л. соды
30 какао-порошка (кэроба, цикория)
1,5 ч.л. ванильного экстракта
80 мл растительного масла
1 ст.л. яблочного или винного уксуса
235 мл прохладной воды

Смешать сухие ингредиенты, в отдельной миске смешать жидкие. Жидкие влить в сухую смесь, перемешать. Переложить смесь в форму (заполнять на 3/4). Большой кекс печь 30 минут, маленькие - 15 минут при 180С. Дать остыть на решетке.
Tags: [photo], [yummy-yummy], baking, i-какао, i-ржаная мука, t-постное
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments