Этот парень определенно имеет успех. Надо его как-нибудь назвать.
В общем-то, повтор этого торта, добавила только прослойку из бананов, заменила Бейлис на клубничный ликер и упразднила мяту в коржах.
Построила ему коробку)
А Саня заказал для домашних копию торта на нашу годовщину. В этот раз он еще больше похож на заснеженную гору)
И вот такой торт. Коржи с мятой и лимоном, прослоены вареньем из груш с ванилью и мятой, заварной крем из молока, желтков, грушевого сиропа и ликера из зеленых яблок. Сверху - шоколад с яблочным пюре. Меня сначала напрягал этот набор, он казался каким-то не очень сочетаемым, а в креме упорно мерещился сильный вкус желтков. Но нет, все путем.
